实盘交易平台 生猪价格温和回升！牧原股份涨超1%，养殖板块微涨！生猪产能去化10月或迎验证！厄尔尼诺如何影响生猪成本，何时兑现？

8月31日，A股三大指数午后翻红。截至收盘实盘交易平台，全市场“含猪量”更高更纯的养殖ETF汇添富（159172）标的指数——中证畜牧养殖产业指数（931946）涨0.06%，喜提三连涨。

截至收盘，养殖ETF汇添富（159172）标的指数前十大成份股涨跌互现。天康生物涨超5%，神农集团涨超2%，牧原股份涨超1%；下跌方面，大北农跌超3%，温氏股份、海大集团、新希望微跌。

【养殖ETF汇添富（159172）标的指数前十大成分股】

注：标的指数权重股仅做展示，不作为个股推介。

消息面上，8月31日“农产品批发价格200指数”为115.62，比上周五上升0.01个点，“菜篮子”产品批发价格指数为116.16，比上周五上升0.01个点。其中，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.33元/公斤，比上周五上升0.5%。

专家分析指出，生猪和猪肉价格温和回升，主要原因是上周生猪规模养殖主体减缓出栏节奏，学校即将开学带动猪肉消费预期向好。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡调整，有望继续稳中有升。

【短期供给仍有压力，持续亏损推动产能加速去化】

短期来看，生猪供给总量仍然偏大，价格可能继续承压。本周生猪出栏均重升至128.76公斤/头，行业出栏节奏整体平稳；需求端，金九将至，开学食堂备货需求预期增加。

低猪价正进一步强化产能去化逻辑。当前行业累计亏损约10个月；2026年上半年，已披露半年报的19家上市猪企合计亏损约230亿元，其中约63%的企业生产性生物资产下降，反映部分企业已经开始主动收缩产能。从河南重点监测母猪屠宰场数据看，淘汰母猪数量自2025年9月以来趋势性增加，2026年8月环比明显提升，淘汰母猪折价率也由月初的78%降至月末的67%，显示母猪淘汰有所加快。

中长期来看，本轮产能去化10月前后可能迎来阶段性验证。国金证券指出，如果母猪淘汰和仔猪补栏下降持续向未来商品猪供应传导，2027年猪价中枢存在回升可能。

由于行业成本差异仍然较大，具备成本、现金流和生产效率优势的头部企业，在猪价回暖阶段可能体现出更强的盈利修复弹性。

（来源：国金证券20260830《农林牧渔行业周报：淘汰母猪明显加速，重视养殖板块投资机会》）

【强厄尔尼诺来袭，对生猪成本影响几何？】

饲料成本占生猪养殖成本60%，玉米和豆粕则合计占饲料配方85%（玉米约70%、豆粕约15%）。要看厄尔尼诺如何影响生猪成本，主要看它怎么影响玉米、大豆。

此外，厄尔尼诺对全球天气的影响不尽相同，往往呈现太平洋西岸干旱、东岸多雨的特征。同一国家内部，因地势、海拔等因素，局地气候差异可能很大——例如巴西南部降水偏多利好大豆，东北部却可能面临干旱。接下来，我们将从玉米和大豆的主要产地细细拆解：

厄尔尼诺对玉米的影响：玉米国内主产区是核心。中国玉米九成自给，价格主要由本土供需决定。主产区在北方（东北+华北），占全国七成以上产量。厄尔尼诺对中国气候的典型影响是"北旱南涝"——北方主产区面临干旱高温，而7-8月恰逢玉米抽丝灌浆的关键期，对水分极为敏感。这一阶段的降水实况是决定国内玉米产量的核心变量。

厄尔尼诺对大豆的影响，巴西作为全球最大生产国和出口国，产量变化对全球供给影响最大。过往，厄尔尼诺通常有利于阿根廷及部分美国、巴西南部大豆产区，但可能增加巴西部分产区的干旱及降水不均风险，对全球大豆产量的影响并非单向，仍取决于各主产区关键生长期的天气表现。

一头猪从35kg到出栏约需4个月，因此当前原料涨价的影响会在2026Q4到2027Q1逐步兑现。如果原料端涨价，有望使得中小养殖户加速出清。

（来源：华鑫证券20260817《强厄尔尼诺来袭，对生猪成本影响几何？》）

【布局“猪周期”，养殖ETF汇添富（159172）“含猪量”更高更纯！】

“猪周期”大机会来了？关注养殖ETF汇添富（159172），跟踪中证畜牧养殖产业指数，在同标的指数ETF中规模大幅领先，生猪养殖权重高达43.64%，全市场领先！

注：“生猪养殖”根据申万三级行业划分，权重数据截至2026/07/31。

注：指数申万三级行业分类，权重数据截至2026/07/31

养殖ETF汇添富（159172）标的指数成分股集中度高，囊括各细分领域龙头。截至2026年7月末，养殖ETF汇添富（159172）标的指数（中证畜牧养殖产业指数（931946））前十大权重股占比合计为69.40%，其中第一、第二大重仓股——牧原股份和温氏股份，合计占比高达近31%，重仓A股优质“生猪龙头”；此外，指数重仓股还包括饲料加工龙头海大集团（占比9.89%）、大北农（2.90%），以及乳制品龙头伊利股份（3.03%）。

注：指数权重股仅做展示，不作为个股推介。

风险提示：基金有风险，投资需谨慎。本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议。养殖ETF汇添富(159172)属于中等风险等级(R3)产品，适合经客户风险等级测评后结果为均衡型(C3)及以上的投资者。投资者在申购/赎回ETF基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过0.50%的标准收取佣金实盘交易平台，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。其他基金的销售费用请参见相应基金的招募说明书、产品资料概要等法律文件。投资者在申购/赎回ETF基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过0.50%的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。其他基金的销售费用请参见相应基金的招募说明书、产品资料概要等法律文件。